Home / Inspirations / Rumah Jadi Tempat Buka Puasa Favorit, Ada Bubur Jagung Bertoping Kurma dan Malkist

Rumah Jadi Tempat Buka Puasa Favorit, Ada Bubur Jagung Bertoping Kurma dan Malkist

Dimanakah tempat berbuka puasa favorite kamu? Kalau keluarga saya sih, pasti menjawab DI RUMAH! Iya di rumah. Alasannya?

  1. Di rumah bisa request masakan kesukaan sejak pagi, bahkan sebelum tidur supaya keesokan harinya si Mama bisa belanja di pasar dan mempersiapkannya sejak dini.
  2. Santai saat menyantap makanan yang sudah dipesan. Tidak perlu antre, apalagi lama menunggu pesanan sampai kadang-kadang kesal dan mengurangi hikmatnya berbuka puasa.
  3. Setelah menyantap hidangan yang diinginkan, bisa langsung sholat berjamaah tanpa harus antre panjang dan berdesak-desakan.
  4. Setelah semua selesai, bisa santai nonton TV ataupun tidur-tiduran seraya menunggu azan Isya dan taraweh di masjid.

Karena puasa pertama Ramadan 2019 ini, kami habiskan beraktivitas di rumah, maka saya juga menyiapkan sajian buka puasa yang diinginkan duo crucils yakni bubur jagung.

Bubur jagung bertoping kurma dan malkist. Photo by menixnews.com

Awalnya sih, penginnya es jagung. Tapi setelah baca resep sana-sini, kok rasanya kurang istimewa. Lebih enak masak bubur jagung dengan aneka topping kesukaan duo crucils, si papa, dan saya sendiri.

Jadilah, toping yang kami pakai adalah ceres dan keju (mewakili selera duo crucils), ditambah kurma (mewakili selera saya), dan malkist rasa margarin (mewakili selera papa).

Nah, untuk masalah topping gampang sih. Sekarang kita bikin dulu bubur jagungnya ya!

Bahan-bahan

  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 2 gelas air (setarakan dengan banyaknya jagung)
  • 1 bks kecil santan kemasan
  • 8 sendok gula putih (sesuaikan dengan selera kemanisannya)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • Keju, ceres, kurma, dan malkist margarin secukupnya
Bahan-bahan bubur jagung. Photo by menixnews.com

Cara Masak

  • Masukkan jagung dan air ke blender, blender kasar (hanya beberapa detik saja).
  • Rebus jagung yang sudah diblender hingga mendidih.
  • Masukkan santan, gula, dan garam.
  • Terakhir, tuangkan larutan tepung maizena, aduk terus hingga mengental dan jagung matang.
  • Tuangkan ke mangkuk, tunggu dingin, dan masukkan ke dalam kulkas.
Proses memasak bubur jagung. Photo by menixnews.com

Cara Penyajian

  • Tuangkan bubur jagung yang sudah dingin ke mangkuk atau piring penyajian.
  • Taburkan ceres, parutan keju, potongan kurma, dan lembaran malkist margarin.
  • Kami suka menjadikan lembaran malkist margarin sebagai sendok untuk menikmati bubur jagung ini, jadi bisa langsung menyantapnya. NYAMMMMMM
Bubur jagung siap disantap. Phiti by menixnews.com

SELAMAT BERPUASA KELUARGA INDONESIA!

Baca juga pengalaman saya berpuasa di kutub utara dan selatan ya!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.